Dall’Emilia all’Alto Adige, ecco la rivincita di 4 chef contadini
A metà fra tradizione e futuro, dall’Emilia all’Alto Adige, lo chef contadino produce o coglie direttamente ciò che utilizza per i propri piatti, in modo da avere il controllo totale…
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Il vocabolo masseria deriva dal celtico “mas ” (campagna) ed “er ” (abitazione). È una tipologia di costruzione che ha rappresentato per centinaia di anni, nel Salento e nel resto…
L’Irlanda concentra in una superficie non particolarmente ampia una ricchezza unica di sapori. Ogni contea, infatti, vanta una storia gastronomica da raccontare e da vivere: in particolare nei periodi di…
La madre di tutte le birre chiare, prodotta nella Repubblica Ceca e apprezzata in tutto il mondo, ha finalmente il “monumento ” che si merita in piazza Venceslao, nel centro…
Immaginate di essere circondati da luci soffuse e da petali floreali, fra delicate fragranze e inebrianti profumi d’Oriente. Non è un sogno: siete immersi nella splendida cornice dell’Hotel Helvetia &…