La madre di tutte le birre chiare, prodotta nella Repubblica Ceca e apprezzata in tutto il mondo, ha finalmente il “monumento ” che si merita in piazza Venceslao, nel centro storico di Praga. Non è una semplice targa commemorativa e neppure un’installazione artistica, bensì un luogo unico nel suo genere dove potrete vivere un’esperienza a 360° fra storia e gusto.
In un palazzo storico che è stato la sede della Prague Credit Bank è stata infatti inaugurata Pilsner Urquell: The Original Beer Experience. Molto più di una semplice birreria, ma un vero e proprio centro esperienziale dedicato alla world’s first golden pilsner lager, da apprezzare in tutti i sensi e con tutti i sensi attraverso una mostra interattiva, tecnologicamente all’avanguardia, in grado di offrirvi un’innovativa esperienza multisensoriale scandita dai 180 anni del marchio Pilsner Urquell.
L’Original Tour, della durata di 1 ora e ½ e disponibile anche in italiano, si muove fra passato, presente e futuro di questo prodotto d’eccellenza nato nel 1842 dalla sperimentazione del birrificio Pilsen (dove già dal 1200 si produceva una birra scura e torbida) il cui risultato fu la prima lager, leggera e paglierina, in seguito “copiata” più o meno da tutti dentro e fuori la Repubblica Ceca. Tant’è che Pilsner, universalmente, è oggi sinonimo di birra chiara.
Realizzato sul format di altre celebri attrazioni all’estero, a partire dalla famosissima Guinness Storehouse di Dublino dedicata alla più iconica birra scura d’Irlanda, Pilsner Urquell: The Original Beer Experience non solo soddisfa le curiosità di un turismo, in costante crescita, legato alla tradizione brassicola ceca, ma oltre al percorso che illustra le origini, le tecniche di birrificazione e la commercializzazione della storica etichetta, include un’accademia dove apprendere da professionisti l’arte di spillare il biondo nettare, nonché spazi per meeting ed esposizioni.
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È più che certo che in questo paradiso nessuno resterà mai a bocca asciutta perché, come ebbe modo di verseggiare William Shakespeare, “un litro di birra è un piatto da re ”. Il merito va all’immancabile birreria, al ristorante dove potrete abbinare la Pilsner Urquell alle specialità della cucina ceca e al gift shop monomarca a prova di beer lover.
