Comodo Mercato Trevi. A Roma, l’officina del buon cibo
A pochi passi dalla Fontana di Trevi dove un tempo c’era una rimessa di carrozze, poi una rinomata tipografia e ancora una rimessa (ma di automobili), ora c’è Comodo Mercato…
Don’t Call Me Maritozzo
Recita così il claim di Totzo, la prima maritozzeria piemontese aperta in via Accademia Albertina 3, a Torino, ma bell’e pronta a sbarcare in tutta Italia. Se ne sta ben…
Il dripping di patate dello chef stellato Riccardo De Prà
Si muove attorno alla tela, quasi danzando e seguendo un ritmo immaginario. È il dripping reso immortale dall’americano Jackson Pollock (1912-1956) che consisteva nel far cadere, o gocciolare sulla tela…
Lo speziato budino dello chef pâtissier Christophe Loeffel
Siamo certi che apprezzerete eccome la sfiziosa ricetta del budino di pan di zenzero e uvetta al rum con mousse leggera speziata. Perfetto per la stagione invernale, l’ha ideato Christophe…
Moser. Bollicine da record
Fondata da Diego e da Francesco Moser, il mitico campione di ciclismo, la Cantina Moser lavora la terra da 3 generazioni coltivando i suoi vigneti e vinificando le proprie uve…
