Andrea Fugnanesi
Per ogni chef che realizza il suo top menù, cucinare è un’esperienza sensoriale. Tutti e 5 i sensi – vista, udito, gusto, tatto e olfatto – vengono coinvolti nella percezione…
All’ADLER Spa Resort THERMAE, il burger di ceci della Val d’Orcia ve lo prepara lo chef Gaetano Vaccaro
Quella proposta dall’ADLER Spa Resort THERMAE, struttura di charme immersa nella campagna senese, è una cucina gourmet equilibrata, fresca e al passo con le stagioni, a base di prodotti locali…
Dallo chef Davide Camaioni 2 ricette per un prelibato Natale
Spesso e volentieri il 25 dicembre è sinonimo di tradizione, ma può anche rivelarsi l’occasione giusta per presentare in tavola piatti tipici nella versione gourmet. Ad esempio le 2 ricette…
Al Ristorante Il Frantoio di Assisi, l’olio è protagonista con lo chef Lorenzo Cantoni
Oltre che per San Francesco, patrono d’Italia, Assisi val bene una sosta al Ristorante Il Frantoio che si trova a pochi passi dalla Basilica del Santo, all’interno del Fontebella Palace…
A Parma, un’estate tutta da “mordere”
Fra gli aristocratici palazzi del centro storico e le sue piazze scenografiche, fra i vigneti che decorano le colline punteggiate di castelli e nei luoghi di produzione delle eccellenze della…