Simone Cantafio
Per ogni chef che realizza il suo top menù, cucinare è un’esperienza sensoriale. Tutti e 5 i sensi – vista, udito, gusto, tatto e olfatto – vengono coinvolti nella percezione…
Frentana, una Storia Italiana
Ha una curiosa storia italiana il brand alimentare Frentana by Zara Cereali. Attraverso i suoi prodotti, narra infatti il carattere di una stirpe italica: i Frentani. Antico popolo di lingua…
Spaghetti al pomodoro dolci per il World Pasta Day
Ogni anno, ci informano le statistiche, ogni italiano consuma in media 25 kg. di pasta come primo piatto: sia essa ripiena, al forno, asciutta, rossa o bianca. Bene. Sappiate che…
Biondamara. A Roma, il nuovo salotto urbano della birra
Nel rione Prati, a Roma, ha aperto i battenti il nuovo salotto urbano della birra artigianale. Si chiama Biondamara e lo hanno fortemente voluto i fratelli Alessandro e Marco Lucchini,…
3 ristoranti d’Irlanda entrano nella Guida Michelin
Ben 3 ristoranti, sull’isola d’Irlanda, sono stati inseriti negli aggiornamenti mensili della Guida Michelin per quanto riguarda il sito Web e l’App. Iniziamo dal pluripremiato chef Gráinne O’Keefe, che si…