Reblochon, il formaggio nato da una «truffa»
Siamo nelle terre ostili dell’Alta Savoia, in pieno Rinascimento. La vita delle popolazioni contadine e montanare è a dir poco dura. I proprietari terrieri (e spesso le abbazie) esigono tasse…
Buon Appetito con il Gorgonzola DOP
Oltre ad abbinarsi bene con ogni ingrediente, il Gorgonzola DOP è l’ideale nelle preparazioni fredde più adatte all’imminente stagione calda. Formaggio tra i più versatili, dà sapore a un sandwich…
Grezzo Raw Chocolate
Nata nell’aprile 2014 a Roma (quartiere Monti) e poi nel centro storico di Torino, ora anche a Milano in zona Isola-Garibaldi c’è Grezzo Raw Chocolate, la prima pasticceria e gelateria…
Indie Rock. Quando la birra è Artigianale, Indipendente, Alternativa
L’Indie Rock, genere di musica alternativa nato in Gran Bretagna e negli Stati Uniti a fine Anni ’80 che si è poi diffuso a macchia d’olio anche in altri Paesi,…
Teatulia Tea & Cocktail Bar
All’interno stile Art Déco del Teatulia Tea & Cocktail Bar di Londra, illuminato dall’arancio e dal bluette, i “tea-addicted” sorseggiano una ricca varietà di tè (bio al 100%) comodamente seduti…