Alberto Massucco: il mio Champagne “all’italiana”
Ogni appuntamento con il vino è sempre diverso: il terroir, il produttore, le storie, gli assaggi… E le diversità, spesso, riservano nuove emozioni. Stavolta, un po’ più curioso del solito,…
Moser. Bollicine da record
Fondata da Diego e da Francesco Moser, il mitico campione di ciclismo, la Cantina Moser lavora la terra da 3 generazioni coltivando i suoi vigneti e vinificando le proprie uve…
Cantina Girlan. Viticoltura in Alto Adige
Appuntamento con “A cena con il produttore” al Ristorante Particolare Milano. Questa volta è il turno della Cantina Girlan. Philipp ci ha raccontato una delle realtà simbolo della viticoltura altoatesina.…
Villa Raiano. Rossi e bianchi dell’Irpinia
Questa volta abbiamo cenato insieme a Federico, il produttore di Villa Raiano, che con la sua allegria e la sua gentilezza si è mostrato disponibilissimo. La sua cantina è ubicata…
Le Cantorie. Grandi uve dalla Franciacorta
Il 2° appuntamento con A cena con il produttore al ristorante Particolare Milano ci ha portati in Franciacorta, fra le colline di Gussago e Cellatica, dalla famiglia Bontempi titolare dell’azienda…