Biondamara. A Roma, il nuovo salotto urbano della birra
Nel rione Prati, a Roma, ha aperto i battenti il nuovo salotto urbano della birra artigianale. Si chiama Biondamara e lo hanno fortemente voluto i fratelli Alessandro e Marco Lucchini,…
3 ristoranti d’Irlanda entrano nella Guida Michelin
Ben 3 ristoranti, sull’isola d’Irlanda, sono stati inseriti negli aggiornamenti mensili della Guida Michelin per quanto riguarda il sito Web e l’App. Iniziamo dal pluripremiato chef Gráinne O’Keefe, che si…
La Xalumeria di Fontanellato
La soddisfazione più grande, nella buongustaia Food Valley che ha in Parma la sua “capitale”, è scovare ancora le botteghe di un tempo, cioè le salsamenterie: ristorantini con salumeria annessa.…
Angelo Sabatelli
Per ogni chef che realizza il suo top menù, cucinare è un’esperienza sensoriale. Tutti e 5 i sensi – vista, udito, gusto, tatto e olfatto – vengono coinvolti nella percezione…
The Fighting Bear London Dry Gin
È il neonato della famiglia dei Gin Del Professore, che va ad aggiungersi al Gin Monsieur, al Gin à la Madame e al Crocodile Gin. Artigianale, perfetto nella sua semplicità,…