Vinificio. Al Testaccio, il vino naturale
Qualcosa che ruoti attorno a una grande passione, il vino naturale, ma che segua logiche del tutto diverse rispetto alle tante enoteche nate in questi ultimi anni in Italia. Quel…
Carbonara Day con un ottimo… Chardonnay!
È il 6 aprile la giornata dedicata alla carbonara, pietanza fra le più famose della cucina italiana nel mondo. La sua ricetta esprime origini laziali (con una verosimile contaminazione americana)…
Luppolo e Farina. Ecco a voi la pizza che nasce dalla birra
Siamo a Isola del Liri, nel cuore della Ciociaria. Nella strada centrale di questo borgo in provincia di Frosinone ha preso forma il sogno, concretizzatosi in realtà, di Simone Taglienti…
La Nuova Colomba Dolcemascolo
È dal 1990 che il palato di ogni gourmand ringrazia Dolcemascolo per la squisitezza dei suoi prodotti. D’altronde, la ricerca e l’artigianalità che contraddistinguono il marchio gestito dall’artigiano pasticcere Matteo…
Women’s Day by Guido Gobino
In occasione della Giornata Internazionale della Donna, Guido Gobino ha creato una pralina con un morbido ripieno alle mandorle di Sicilia e la scorza d’arancia candita, ricoperta con l’inconfondibile Cioccolato…