Il Museo Lavazza viaggia su Instagram
Se ancora non lo sapete, la Nuvola Lavazza di Torino firmata dall’architetto Cino Zucchi (nel suo curriculum c’è anche la ristrutturazione e l’ampliamento del Museo Nazionale dell’Automobile torinese) oltre a…
Il mito della birra si rinnova ad Augsburg e in Baviera
Li chiamano Biergarten. Sono i giardini della birra, vere e proprie istituzioni ad Augsburg e in Baviera, frequentatissimi come ritrovi all’aperto nelle serate estive. Sono luoghi familiari dove incontrare gli…
Birrificio Gritz
A Erbusco, in provincia di Brescia e nel cuore della Franciacorta, Claudio Gritti ha dato vita nel 2005 al Birrificio Gritz, l’unico in Italia e uno dei pochissimi al mondo,…
Alain Milliat, Jus de Degustation
“Un buon bicchiere di Merlot analcolico, grazie”. No, non è fantascienza: è realtà. L’idea è venuta ad Alain Milliat, agricoltore francese già noto per le bevande a base di frutta…
Birrificio Rurale
È il 2009 quando 5 appassionati birrofili si ritrovano più che intenzionati a compiere una mission ben precisa: ritrovare le origini agricole della birra in un territorio, la Brianza, a…