Da più di 90 anni sinonimo di tradizione e arte dolciaria, Pasticceria Fraccaro vi presenta il suo Panettone al Radicchio Rosso di Treviso IGP, disponibile nel formato 750 gr. Un dolce che vi sorprenderà al primo assaggio e vi saprà conquistare con il suo gusto inusuale e sorprendente.
L’ingrediente principe della bontà dei dolci della pasticceria di Castelfranco Veneto (TV) è il lievito madre tramandato dal 1932: una lavorazione a mano di 3 giorni e una lievitazione naturale di 48 ore, contribuiscono a creare questo panettone soffice, profumato e leggero nella sua consistenza. Ma la vera sorpresa è all’interno: niente uvetta né canditi, bensì radicchio rosso di Treviso IGP. Il risultato è un gusto equilibrato, con una nota leggermente amarognola che si fonde impeccabilmente con la dolcezza dell’impasto.
Ogni singolo panettone viene incartato a mano, in una confezione illustrata artigianalmente e rifinita con un nastro colorato coordinato. Dettaglio, questo, che rende il prodotto già pronto da servire in tavola per un tocco d’eleganza e raffinatezza. In alternativa, il Panettone al Radicchio Rosso è disponibile anche all’interno di una capelliera dall’allegro color azzurro.