Vacanze sì, ma senza glutine
Non è sempre facile, per i celiaci, scegliere la destinazione vacanziera più sicura. Le proposte senza glutine sono in costante aumento, ma è fondamentale affidarsi a chi è in grado…
La Sbriciolata di Frollini Rustici Farmo
I pastry chef di Farmo, l’azienda lombarda che coniuga benessere e bontà made in Italy, riescono a trasformare le ricette della tradizione dolciaria in deliziosi dolci gluten free per i…
Luppolo e Farina. Ecco a voi la pizza che nasce dalla birra
Siamo a Isola del Liri, nel cuore della Ciociaria. Nella strada centrale di questo borgo in provincia di Frosinone ha preso forma il sogno, concretizzatosi in realtà, di Simone Taglienti…
Il Fagiolo di Lamon
Definito storicamente “la carne dei poveri”, il fagiolo fa sempre più tendenza sulle tavole dei vegani. E per vegetariani e celiaci (è infatti senza glutine)? Un’autentica manna. Ripensando al crooner…