#bartender: Riccardo Martellucci & Basil 75
Rivisitazione d’autore in chiave nipponica per il classico French 75 realizzato da Riccardo Martellucci, bartender del QVINTO di Roma. È un drink, Basil 75, non solo pensato per la fascia…
Velt, la cioccolateria al femminile
Sull’insegna del suo negozio è sintetizzata la dedica speciale alla famiglia. Velt, infatti, è l’acronimo dei suoi genitori, Vito ed Emilia, più le lettere L e T che corrispondono a…
Biondamara. A Roma, il nuovo salotto urbano della birra
Nel rione Prati, a Roma, ha aperto i battenti il nuovo salotto urbano della birra artigianale. Si chiama Biondamara e lo hanno fortemente voluto i fratelli Alessandro e Marco Lucchini,…
#bartender: Alessio Navacci & Àroma
Il barman romano Alessio Navacci, ha elaborato questo drink per lo storico marchio Pallini e il suo Limoncello, dal 1875 fiore all’occhiello dell’azienda diretta da Micaela Pallini. Àroma è un…
Il gelato, sulla Terrazza Ciampini, è tutta un’altra cosa
“Da qui, messere, si domina la valle”, cantava in chiave progressive il Banco del Mutuo Soccorso. Vista dalla Terrazza Ciampini, a proposito, Roma è talmente bella che vien voglia di…